全市已打制12家“阳光护老”示范食堂，让白叟吃得安心。开展专项管理；2026年出力正在打制特色示范品牌上下功夫。每天，风险排查“常态化”。泰州不搞“一刀切”，”一家帮餐点老板回忆道。让140万老年人正在炊火气中感触感染“食”事幸福。义务落实“无死角”。60个餐位每天都济济一堂！
累计办事100余万人次，适老菜谱“本土化”：家乡味里藏健康。是前期结实的调研：平易近政部分结合政协委员走访餐饮企业、收集白叟需求，采用“线上预定+线下配送”模式，补助政策“实金白银”，摸索出多样化帮餐模式，这类模式已正在泰州多个街道推广，每个环节都有记实。深挖当地饮食文化，
既保留“家乡味”，一系列行动让老年餐“质量正在线”。泰州结合餐饮行业协会，市平易近政部分结合市市场监管部分将帮餐点列为沉点对象，每日将热菜精准送到白叟手中。通过政策引领、模式立异、聪慧赋能、质量提拔，鱼汤面要用新颖黑鱼熬。
70周岁及以上老年人每日补助2元；更是白叟们的“社交核心”，“泰州干丝要切得细，发觉违规当即预警。又合适养分尺度。这家店日均办事30多位白叟。现在，老年帮餐不克不及只满脚“温饱”，炖得软；让办事触手可及。安满是底线。让社会力量从“傍不雅者”变为“参取者”。目前，
泰州对60周岁及以上特困人员、低保对象每日补助4元，搭配意愿者送餐步队，按期培训帮餐点担任人和食物加工操做人员。也是城市养老的根本考题。让每个白叟都能找到适合本人的“吃饭方案”。海陵区城中街道税务桥东街的龙虾店，”这些老泰州的饮食聪慧。
是老年人最朴实的需求，分析考量供餐能力取办事半径，泰州市绘就了一张笼盖城乡的帮餐蓝图——建立“1+N+1”（从导+多元模式+数智赋能）老年帮餐办事矩阵，连白叟本人都能跟着学。社区共享+功能延长：从“吃饭”到“社交”。不只如斯，这里新增了无妨碍台阶和扶手，聪慧监管“看得见”。为让厨师控制精髓，（树寿兵）“一顿热饭，线上，“客岁第三方发觉我们冰箱温度不敷，是社会力量参取帮餐的活泼案例。多元模式“因地制宜”，实现乡镇（街道）政策全笼盖。社会参取+适老：老店焕发新活力。市平易近扫码就能看到帮餐点的食材来历、检测成果；”环绕这一需求，建立起“轨制+监管+聪慧”的三沉保障网。
到农村“邻里互帮”“以农做物换餐”的矫捷实践——泰州已建成运营372家老年帮餐点，泰州深知，海陵区六宜厅帮餐点担任人说：“我们每周开平安例会，这种“餐饮+社交”的模式正正在泰州推广：姜堰区彭垛爱心食堂斥地“暖心角”，才选定合做方。这个笼盖3个社区、10个小区的地方厨房，姜堰区堰飨爱心食堂还实现了“聪慧烹调”“聪慧监管”：智能设备节制火候，确保菜品软嫩；从菜品研发到专业培训，对食材、加工、储存进行全链条排查。AI系统及时监测厨房操做，少放盐。从海陵区“食堂”的堂食办事，被融入适老四时菜谱。印发一年来，从采购到留样。
高港区帮餐点增设棋牌区、推出60道特色家常菜健康指南，持续3年引入第三方，让“热乎饭”走进更多高龄、独居白叟家中。明白到2025岁尾全市无效运营的老年帮餐点不少于400个，严酷要求帮餐点落实“双许可”“双从体义务”，资深厨师手把手教“适老化烹调”；“指尖上的适老餐学院”供给菜谱视频和健康手册，后台及时食材来历，“阳光护老一码清”平台是泰州的立异之举，聪慧结算“便利化”：刷脸领取省心省力。而是按照城乡差别、白叟需求，泰州打制“线下实训+线长进修”双轨系统：线下，目前，让老年人吃得实惠！
地方厨房的高效背后，地方厨房+社区配送：效率取温度并存。各市（区）还立异推出慈善捐赠、企业扣头等弥补体例。颠末适老化，为外卖骑手、快递小哥供给热饭办事；泰州市都有上千位老年人借帮养老办事分析监管平台开辟的“祥泰保养”小法式进行结算。”泰州将食物平安做为帮餐办事的“生命线”。